学院历来高度重视食堂工作，为打造“标准化餐厅”，推进绿色餐厅发展，3月21日，后勤保障部邀请中国烹餐协会山西分会客座教授、中国餐饮业培训室、中国国际餐饮金牌讲师孔剑平莅临太阳集团网址8722，对学院餐饮工作做全面指导和培训。

孔剑平教授在后勤保障部部长张龙、副部长仇书亭、餐饮科科长李玉梅的陪同下，首先来到学聚苑各餐厅内进行实地查看。详细了解太阳集团网址8722餐厅的运行监管机制、饭菜质量、价格、品种、餐饮服务以及原材料供应等情况，就后厨操作间卫生、食材的存放、专属凉菜间的设立，窗口的规范性提出意见和建议，现场学习的餐饮管理人员现场记录并做出整改。

随后，孔剑平教授在行知楼报告厅对餐饮所有管理人员、窗口负责人、留样负责人、保洁负责人及食品安全员，进行关于食品安全、加强餐厅基础管理、标准餐厅的规划、建设和管理及相关制度的落实等进行培训，旨在提高太阳集团tcy8722的餐饮服务质量和服务水平，使学院餐厅工作更加标准化、规范化，为师生营造一个安全、舒适、和谐的学习和生活环境。

（撰稿：马艳婷/摄影：任秀琴）