“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’尽管我国粮食生产年年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”习近平总书记的“粮”言针对“舌尖上的浪费”现象作出重要批示，要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力使厉行节约，反对浪费在全社会蔚然成风。

在习近平总书记重要批示精神的指引下，当前全国各地各大高校掀起“光盘行动”热潮，积极响应杜绝浪费的号召。北航推出了自选称重按需取餐，清华大学的馒头切成两半卖，大同大学收食台的小礼品，光盘打卡已逐渐成为习惯，今天，就让菌菌带大家走进学校食堂，看看我们山西工院新的餐饮时尚吧！

源头处光盘

同学们的态度是减少浪费的源动力，学校在各个食堂设置值班点，引导同学们进行光盘打卡，最大限度减少食物浪费现象。我们对在食堂吃饭的同学们进行了采访，大家纷纷表示：对于学校开展的“光盘打卡”行动，同学们都在积极践行，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，食物浪费的现象是目前学校食堂普遍存在的问题，食堂饭菜的口味、食物的分量以及学生们对食物浪费的看法都是重要的因素。所以，杜绝浪费，努力做到“光盘”先从思想上抓起，尽量做到不浪费。从大家的言谈中，我们可以体会到同学们对于浪费粮食的行为秉持着不认可的态度。

曾经，总觉得光盘行动是各大酒店的事，如今，学生的态度都发生了巨大的转变，光盘要从每个小“我”做起。

现在全校提倡光盘行动。学生每次吃完饭，都能保证光盘，在学生眼里，落实光盘行动如今也变成了一件十分容易的事。毕竟吃多少打多少，打多了就多吃点，打少了就少吃一点，这很简单。他们认为光盘行动不仅让学生节约了粮食，更是对自己的一种考验，正所谓眼大肚子小，看到食堂众多的美食，你是否能实事求是，管住自己的胃，还是看见什么好吃的就想要，最后都吃不了。这对学生同样也是一种锻炼，很有意义。

光盘行动的大力宣传，食堂里的很多标语，食堂门口的宣传立牌，都很引人注目。每次看到这些标语都能引起学生的深刻反思，同学们也开始“想尽办法”去光盘。

对于本身饭量比较小的同学，以前经常吃不完，现在自从有了这一行动，每次都会让食堂的阿姨少打一点主食，阿姨可能还会因此多给同学们加点菜，对同学来说是非常合适的事情。光盘行动的意义本身就是勤俭节约，不浪费，珍惜每一粒粮食，每天，学生都会为自己采取的这种节约措施感到开心。

餐尾见光盘

食堂饭菜清理人员用行动践行着光盘行动，用新方法、新思路守护着光盘行动的顺利实施。他们是光盘行动的一线战斗者，也是光盘行动实施的见证者。

据食堂饭菜清理人员反映，自光盘行动实施以来，他们的工作量大大减少。勤打少打的标语贴出以后，同学每次打饭前都会主动提出要求，吃多少要多少，不会因为多打而问同学们多收费，也不会因为少打而少收费，这其实与原来是差不多的。同时，同学们的节约意识也越来越强，越来越多的光盘出现在门口的清洗柜里，不像原来，很多剩菜剩饭都得清洁人员处理，因为现在有了许多这样的光盘，泔水的数量也比之前的要少的多。

“自从学校推行了光盘行动之后，同学们的食物浪费现象明显减少，也减轻了我们的工作量。”是的，党的十八届五中全会提出了五大发展理念，绿色发展就是其中之一，作为大学生应该提升自己的素养，从小事做起，不浪费也是绿色发展理念的一种体现。就像习近平总书记号召的那样，我们要珍惜粮食，珍惜现在的美好生活。艰难的岁月虽然已经过去了，但是节约粮食是我们子子孙孙都应该做到的。这个活动很好，让很多现在的学生认识到了粮食的来之不易，不再有那么多饭菜被平白无故的浪费了。这真的是一个很有意义，很有价值的活动。

食堂的工作人员日日夜夜站在光盘行动的第一线，看到他们对光盘行动深深的期待，使菌菌不禁肃然起敬。光盘行动不是光靠工作人员的努力，同时也需要同学们的积极配合，希望我们同学可以少一些抱怨，多一份理解，让光盘行动这一理念蔚然成风。

人人为光盘

“光盘不只是体现在饭桌上，生活中的环保节约也是光盘。”

美丽的校园，同学总是不可或缺的风景。在食堂，菌菌看到同学们一个个手持着光盘，不禁感到欣慰。正所谓我为人人，人人为我，只有同学们都自发的履行光盘行动，才能真正让这一行动贯彻始终。

另外，餐厅饭菜口味对于同学们能否“光盘”也是一个重要因素，有许多同学表示对于自己不满意的菜品，很大可能会选择倒掉。面对这种情况，同学们在选择菜品时可以尽量选择自己满意的食物，食堂也应该调整一下菜品，保证菜品质量的同时兼顾同学们的需求。

曾经，食物的分量也是造成浪费的一大原因。食物分量过多，许多同学因为吃不了而造成食物浪费现象屡见不鲜。而现在食堂推出了“大份小份，适量适价”，同学们可以根据自己饭量大小选择大份小份，有效减少食物浪费，做到“人人光盘”。

一粥一饭当思来之不易，光盘不仅是一种口号，更是一种对待生活的态度。厉行节约，反对浪费，这是公益，是爱心，是节约，也是一种习惯，一种传承了千百年的优秀传统美德。让我们齐心协力，做勤俭节约的传播者，践行者和先锋队。

粒米饱含汗水，光盘传承美德。习近平总书记强调“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”为认真贯彻习近平总书记的指示，在此，我们发出倡导，不仅仅在于拒绝“舌尖上的浪费”，勤俭节约是我们中华民族的传 统美德，理性消费更是我们文明所生活的态度，是我们个人素质的体现。我们要以身作则，天地‘粮’心，善待食物，善待资源是我们不可推卸的责任，至目前为止，全球新冠肺炎疫情所带来的影响仍然非常深重，人类依然面临严重的生存和发展的挑战，而我们中华民族伟大复兴一直在路上。有国才有家，身为大学生的我们，更要以身作则，互相监督，节水节电节气节能，让我们一起为社会，为道义，为我们共同生活的家园，做出自己的贡献吧！

（记者团 成晓宇 王历洲 袁梦）